Unsere Geschichte
Die Reise zu den Ursprüngen:
Auf unseren Expeditionen zu den Kaffeeplantagen der Welt haben wir nach Bohnen gesucht, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Vorstellungskraft ansprechen. In den schattigen Höhenlagen, wo die Kaffeepflanzen im sanften Sonnenlicht gedeihen, begann unsere Odyssee, eine Kollektion von erlesenen Kaffees zu erschaffen, die das Herz jedes Kaffeeliebhabers höher schlagen lässt.
Der Prozess und die Hingabe:
In unserer Kaffeemanufaktur ist jedes Rösten eine Zeremonie, bei der jede Bohne die Hauptrolle spielt. Durch sorgfältige Handarbeit wird jede Nuance der Kaffeebohne betont, um ein aromatisches Spektakel zu kreieren, das die Sinne anspricht und den Gaumen verzaubert.
Spezialitätenkaffee mit SCA Cupping Scores:
Unsere Entscheidung, nur Spezialitätenkaffee mit höchsten SCA Cupping Scores zu verwenden, spiegelt unsere Hingabe an exzellenten Kaffee wider. Dies ist mehr als nur eine Tasse Kaffee – dies ist eine Hommage an die Kunst des Kaffeeröstens, ein Erlebnis für wahre Kaffeekenner, die das Besondere suchen.
Über uns
Gegründet von einem Vater und seinem Sohn, die ihre gemeinsame Liebe zu exquisitem Kaffee in eine einzigartige Reise verwandelt haben. Was als einfache Vorliebe begann, entwickelte sich rasch zu einer Kaffeemanufaktur, in der nur die edelsten Kaffeebohnen Einzug finden. Unser Fokus liegt auf Spezialitätenkaffee mit beeindruckenden SCA Cupping Scores, einzigartiger Qualität und hohen Produktionsstandards.
Nachhaltigkeit
Für uns bedeutet Nachhaltigkeit mehr als nur ein Schlagwort – es ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Wir setzen uns leidenschaftlich für umweltfreundliche Anbaupraktiken, faire Handelsbeziehungen und den schonenden Umgang mit Ressourcen ein.
Anbau
Unsere Leidenschaft für Kaffee beginnt auf den Plantagen, auf denen die Kaffeepflanzen unter optimalen Bedingungen gedeihen. Durch eine sorgfältige Auswahl der Anbaugebiete und enge Partnerschaften mit Bauern, die unser Streben nach Qualität teilen, gewährleisten wir die höchste Güte unserer Rohstoffe.
Veredelung
Die Veredelung sehen wir als Kunst, die Kaffeebohnen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis zu transformieren. Jede Bohne durchläuft einen sorgfältigen Prozess der Röstung und Veredelung, um die einzigartigen Aromen zu betonen und einen vollkommenen Kaffeegenuss zu schaffen.
Frische
Die Frische unserer Kaffeebohnen ist der Schlüssel zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Unser Engagement für Frische garantiert, dass Sie bei jeder Tasse die reichen Aromen und die volle Intensität unserer hochwertigen Kaffeesorten erleben.